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炖豆腐汤的家常做法 ?鲫鱼炖豆腐汤的家常做法

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品云仓   来源:悦刻正品优购  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 炸纯藕丸子做法
  2. 江西藕丸子的家常家常做法
  3. 藕丸子的做法和配方

炸纯藕丸子做法

原料:塘藕250克 ,豆粉100克 ,做法精盐3克 ,藕圆白糖  、法藕味精各适量 ,家常姜少许 ,豆油80克。

制作方法

(1)藕去皮洗净切成末 ,姜洗净切末备用 。

(2)将藕末、姜末加豆粉 、精盐 、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀 ,搓成约15克的小丸子 ,滚上干豆粉 。

(3)炒锅上火 ,放入豆油 ,用温油将丸子炸熟,即可食用。

江西藕丸子的家常做法

先将肉切片,然后再剁碎多的放在碗里倒了再用藕切成片,然后切成一个小丁丁。放到一起搅拌,加盐,鸡精  ,味精,料酒,生抽好友 ,然后一起搅拌一下,放到腌个几分钟。然后就放到锅里炸。咋咋到金黄色就可以了

藕丸子的做法和配方

主料:猪肉250克(肥瘦比例2:8),莲藕250克,葱花20克

调料:料酒1/2小勺,盐1克,鸡精1克,淀粉1小勺

烹饪步骤

1.猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子  ,加2次就可以。当然肉量大的话 ,要适量加多次数的 。肉馅剁好后 ,加入所有调料 、顺着一个方向搅拌上劲。

2.莲藕洗净 、去皮 ,直接对着猪肉擦成蓉 ,将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀 ,搓成丸子。

3.锅中发适量油,烧至四五成热,就可以下丸子炸了 ,火不要太大,中小火为宜 ,炸至表面金黄即可 。

好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法7问题对您有所帮助 ,还望关注下本站哦!

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